第5章

很快，半竹筐的毛栗子在张凡和李静的共同努力下，已经全部被剥了出来。

张凡还细心的在每一个毛栗子上面划上十字花刀，在炒制的时候能够爆开，方便吃的人能够轻松剥开。

大半框原始板栗剥出来也只有小半框不到，不过这也算是符合张凡的心理预期。

上县里卖板栗，他还只是做一个尝试，看看人们对于毛栗子新鲜做法的认可度。

现在毛栗子有了，缺少的就是一个炒制的铁锅，还有炒制栗子专用的石英砂。

现在不如后世，需要的东西只需要动动手指就能网上下单。

弄不到石英砂，张凡只能上合理淘点砂子回来用。

河边的沙地里，不仅有沙子，里面还夹杂着小鹅卵石石子，正好可以用来炒制毛栗子。

张凡也不耽搁，带着竹筐独自就去河里了。

从河里弄到砂子的张凡，回家之后先用柴锅把砂子烘干水分。

紧接着在李静惊讶的目光当中，把其中十几颗毛栗子倒进了锅里。

很快，经过一段时间的翻炒，板栗的香味传遍了整个厨房。

按照正常来说，炒板栗里面要加入焦糖，这样炒制出来的板栗香甜可口。

但这个年代糖都是奢侈品，想要买糖就需要拿着糖票购买。

况且白糖的效果远不如焦糖来的好吃。

张凡干脆不在里面加糖，保持原汁原味，看看这样炒制出来的会不会好吃。

经过二十多分钟的翻炒，张凡用手轻轻捻起一颗，两根指头轻轻一捏，外壳轻易破开。

毛栗子的香味瞬间传遍了张凡的全身。

这味道绝了！

前世张凡很爱吃炒板栗，只要路过炒板栗的店铺，无论好吃与否，他都会买上一二斤尝尝味道。

如今这野生毛栗子的香味传出，简直是碾压了前世他吃过的所有炒板栗。

将剥开的板栗一分为二，一半喂给李静，另一把则被他塞进了自己口中。

入口之后，香甜软糯的口感瞬间在口中爆开。

香！

张凡对于野生毛栗子的评价只有一个字，那就是香！

简直是太香了，这种感觉美妙无比，简直就像是一种享受。

“好吃吗？”

咽下自己的半颗毛栗子，张凡充满希冀的眼神望着李静，想要从自己生命中最重要的女人口中听听意见。

“好吃，真的是太好吃了，长这么大，没吃过这么好吃的毛栗子！”

李静吃完，还意犹未尽的舔了舔嘴唇，唇齿留香的感觉让她难忘。

“来来来，好吃就行，这五颗留着给你吃，其余的我留着给爹娘，顺便给大哥二哥也尝尝。”

得到李静肯定的答复，张凡赶紧把火给退了出来，把锅里其余的毛栗子都给挑了出来。

炒热的砂子太过烫手，张凡把他们放在锅里自然冷却。

农村的灶台都有两口大锅，张凡占用的是另一口不常用的，常用的这头则被他用来做饭。

从炒熟的毛栗子当中挑出了五颗又肥又大的毛栗子，把它们放在李静的面前。

其余的责备张凡用一个小碗装了起来，留着给干完农活的爹娘大哥二哥吃。

“你把毛栗子都给我们了，那你呢？”

看着分配毛栗子的张凡吗，李静疑惑的问道，他给所有人都分了，唯独少了自己那份。

“这玩意我以前吃过，今天就是专门做给你们吃的，反正咱这后山上多的是，想吃下回我再做，今晚我就不吃了。”

张凡笑着看着李静，尽管前世的自己那样对待她，她在任何事情上面还是会想着自己，就凭这一点，张凡都没法轻易饶恕自己。

“不行，咱们是一家人，要吃大家一起吃，不然我也不吃了！”

看着依旧不肯分给自己的张凡，李静生气了，她把放在自己面前的毛栗子一推，别过头去。

毛栗子的香味不断引诱着她，可她不为所动，等待着张凡的决定。

“好，那咱俩就吃这五颗吧，剩下的留给爹娘他们。”

眼见李静要生气了，张凡妥协了，重生回来就是要认真对待老婆的，要是还惹老婆生气，那还是男人吗。

轻轻走到李静面前，将五颗毛栗子以此剥开，自己吃了一颗，其余的四颗都递到了李静的手里。

“吃吧，你看我也吃了，这下不能不开心了哦！”

望着手中的四颗毛栗子，李静又挑出一颗最肥最大出来。

“你再吃一颗，我吃三颗就够了。”

李静的举动温暖着张凡，越是这样，张凡心里就越发的愧疚。

他真不知道自己前世到底是个什么样的人，为什么放着这么好的女人不要，回城里被人当大怨种。

这一颗毛栗子，在张凡的眼里意义非凡。

它不仅仅代表着毛栗子这么简单，这里面还包含着李静对他的爱，对他的关心，对他以前犯过的错既往不咎。

毛栗子是香甜的，可张凡吃进嘴里却是苦涩的，愧疚之意愈发浓重。

吃完毛栗子，锅里煮着的米汤也做好了。

这年头大米珍贵，根本做不到像后世那样浓稠的米粥。

锅里最大撒上少半把大米，加上大半锅水，水里有个米的味道就算是心满意足了。

将煮好的米汤端上桌，张凡又从地里随手摘了几个黄瓜。

用刀一拍，加点调料一拌，清爽凉拌黄瓜就做好了。

饭桌上，一家人也全都品尝了张凡炒制的毛栗子。

吃过之后，没有一个人不赞不绝口，纷纷夸赞好吃。

老李头听完张凡的想法之后，开口询问道。

“你打算上县里卖毛栗子？”

张凡点了点头，确认了他的想法。

“行，有想法是好事，吃完饭我上大队部一趟，问问能不能给你借来个拉车，你上县里也方便一点。”

这年头，牲畜都比较珍贵，都要为大队生产所用。

大队的驴车基本上都要用来拉粮食，腾不出闲置的借给张凡。

唯一能够借用的只有一辆手推拉车，能够放张凡需要用到的铁锅炉子等物品。

“那行，谢谢爹了，我明天上去试试，如果不行，我就回来老老实实的干活挣工分！”